La Cuina
Darrera actualització de dijous, 14 de gener de 2010 20:41 Escrit per Administrator dilluns, 30 de novembre de 2009 10:32
 |
L'alimentació és una necessitat bàsica per a les persones, incideix sobre la nostra salut i forma part de la nostra vida social i cultural. En gran part, l'harmonia del nostre organisme depèn de l'equilibri de la dieta, per la qual cosa hem d'assegurar l'aportació adequada de nutrients a través dels aliments, i per això ha de ser variada amb diferents formes culinàries i en preparació. |
 |
|
Fins fa uns quants anys tothom menjàva segons les normes apreses a la familia, combinant d'una manera correcta aliments bàsics com són: verdures, fruites, llegums, cereals, peix, ous, làctics, oli d'oliva, etc., en definitiva, practicàvem la bona dieta Mediterrània. |
||
|
|
La modernitat ens ha aportat un seguit de comoditats, però també ha provocat un canvi substancial en els hàbits alimentaris, els quals poden provocar problemes de salut a totes les edats: des dels més joves fins als més grans. Per aquest motiu és molt important valorar l'alimentació, com un dels pilars bàsics de la salut i de l'augment de la qualitat de vida. Sense alimentació no hi ha vida, però sense una bona nutrició no hi ha salut.
|
|
|
El gust dels infants l'hem d'educar entre tots, però la millor educació que es dóna és, sens dubte, predicar amb l'exemple. Intentem doncs, fer una dieta ben variada i tots plegats farem salut! |
||
